Libros de Ganadería Ovina y Caprina
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En esta segunda edición se ha hecho un sacrificio notable para incluir la nueva normativa sobre carne fresca de la UE, que ha entrado en vigor a inicios de dos mil seis. Los nuevos reglamentos, que reemplazan a una serie de Directivas, incorporan ciertas innovaciones, particularmente el sistema integral de inspección, que incluye la cría animal y la inspección de los animales ya antes del envío al matadero para cerdos, aves y conejos, la nueva forma de inspección postmortem llamada visual para cerdos provenientes de explotaciones controladas y la participación del personal de la compañía en labores de inspección de mataderos de aves y conejos. La higiene en los mataderos, guardes frigos y salas de despiece ha sido tratada teniendo presente el sistema de Análisis de Riesgos y Puntos de Control Crítico. INDICE: Inspección de carnes tradicional moderna. Fases o bien aspectos que debe englobar la inspección de carne moderna. La inspección de carnes moderna en la Normativa Legal. Reducción de los peligros sanitarios en las explotaciones animales. Transporte y cuidado antemorten de los animales. Inspección de los animales ya antes del sacrificio. El matadero. Aplicación del frío a la carne, estimulación eléctrica y deshuesado en caliente. La higiene de la carnización. El sistema inglés de evaluación y mejora de la higiene en los mataderos. Reglas generales que se deben continuar en la inspección postmortem. Mataderos de aves. Inspección de la carne de aves. Higiene y también inspección de la caza silvestre. La higiene de la carne a lo largo del almacenaje, transporte, despiece y venta. Perturbaciones de la carne. Limpieza y desinfección en mataderos, etcétera
"El maestro Benito Moreno (Catedrático de la Universidad de León. España) nos presenta el Vol. II de su obra: Higiene y también inspección de carnes. Este volumen es el más completo y actualizado, escrito en castellano, sobre las Bases científicas y legales de los dictámenes de matadero; acompañado de una enorme iconografía a todo color, figuras, tablas, etcétera, que hacen realmente agradable y también interesante su lectura o bien consulta. INDICE RESUMIDO: La nosología animal, las perturbaciones, anomalías y defectos de la carne y su influencia en la inspección de mataderos. Enfermedades por bacterias relacionadas con las mucosas del aparato digestible. Enfermedades por bacterias relacionadas en las vías respiratorias. Enfermedades por bacterias relacionadas con el riñón y las vías urinarias. Enfermedades por bacterias relacionadas con el aparato genital. Enfermedades por microorganismos (bacterias y hongos) relacionados con la piel. Enfermedades por microorganismos (bacterias y hongos) relacionados con el medioambiente. Enfermedades por Clostridios. Las enfermedades por micoplasmas y por clamidias en la inspección de carnes. Las enfermedades por rickettsias en la inspección de carnes. Las enfermedades por virus en la inspección de carnes. Enfermedades por priones. Enfermedades por protozoos. Las enfermedades parasitarias en la inspección de carnes. Las infecciones no concretas en la inspección de carnes. Los sacrificios de urgencia: Bases científicas y legales. Perturbaciones anatomopatológicas no concretas. Estados fisiológicos y perturbaciones de la carne que determinan modificaciones en la composición química y/o en los caracteres organolépticos. Las intoxicaciones en la inspección de carnes. Restos de substancias químicas y contaminantes en la carne. Contribución del laboratorio a los dictámenes en la inspección blog post morten en el matadero. Las causas de decomiso y los dictámenes que proceden conforme la normativa comunitaria y de España. Código internacional FAO/OMS de inspección y dictámenes para la carne fresca. Dictámenes conforme la propuesta de reglamento para la organización de controles oficiales de los comestibles de origen animal. Anejo I, carnes frescas. Anteproyecto FAO/OMS de Código de Prácticas de higiene para la carne fresca.".
Esta guía de las aves nidificantes de España, recoge un total de doscientos ochenta y siete especies y está pensada para ser usada con gran comodidad, o sea, que el acceso a la información se realice de modo fácil.
¿Por qué razón su cánido se persigue la cola? ¿Por qué razón su cánido se revuelca en substancias olorosas? ¿Por qué razón su cánido bosteza cuando no está fatigado? ¿Le agradaría saber lo que piensa su can en esos instantes? Escrito por una famosa estudiosa del comportamiento animal que le va a ayudar a interpretar el comportamiento y las señales de su can a fin de que pueda reconocerlos y contestar a lo que procura decirle.
Sinopsis:
Leitzalarreko unaiak, mil seiscientos ochenta y tres-mil setecientos setenta y uno.
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CóMO PROTEGER GANADO CON PERROS es un libro del autor NIETO, DAVID editado por TUNDRA. CóMO PROTEGER GANADO CON PERROS tiene un código de ISBN novecientos setenta y ocho-ochenta y cuatro-dieciseis mil setecientos dos-once-cuatro y consta de ciento cincuenta y dos Páginas.
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Guía de la cría de ganado vacuno es un libro del autor Smith Thomas, Heather editado por OMEGA. Guía de la cría de ganado vacuno tiene un código de ISBN novecientos setenta y ocho-ochenta y cuatro-doscientos ochenta y dos-mil quinientos cuarenta y cinco-nueve y consta de trescientos noventa Páginas.
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El presente manual se corresponde con la Unidad Formativa Recolección, transporte, almacenaje y acondicionamiento de la fruta (UF0013), incluida en el Módulo Formativo MF0528_2: Preparación del terreno y plantación de frutales, que por su parte forma par.
Sinopsis:
¿Por qué razón se frotan la cara los gatos con sus amigos? ¿Por qué razón se sientan los gatos sobre las personas a las que no les agradan? ¿Le agradaría saber lo que piensa su gato en esos instantes? Escrito por una famosa estudiosa del comportamiento animal que le va a ayudar a interpretar el comportamiento y las señales de su gato a fin de que pueda reconocerlos y contestar a lo que procura decirle.
El bicarbonato sódico en la nutrición de corderos en la etapa de desarrollo-cebo y de ovejas en lactación:
Recría de corderas de raza Assaf de España. Efecto de la nutrición entre el nacimiento y los 5 meses de edad sobre el desarrollo de los animales, el desarrollo de la glándula mamaria y la producción de leche en la primera lactación:
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