Libros de Cocina

¿Te gustan los libros de cocina?, sin duda aquí te mostramos los mejores de 2021.

Hay disponibles montones de libros para que puedas informarte.

En tu tienda de libros habitual puede que encuentres algunos libros de cocina, pero, en nuestra web, disponemos los más vendidos.

Aquí debajo te listamos de estos libros de cocina. Tanto si es tu primera búsqueda sobre esta temática como si no lo es, debes comenzar por esta selección. Te deleitarán.

Tenemos al día la lista de mejores ventas el día por la mañana.

TOP VENTAS #1Hacer de comer: Las mejores recetas (F. COLECCION)
Hacer de comer: Las mejores recetas (F. COLECCION)

Lectura especial

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TOP VENTAS #21080 recetas de cocina (Libros Singulares (Ls))
1080 recetas de cocina (Libros Singulares (Ls))

Magnífico libro

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TOP VENTAS #3Cocina de aprovechamiento: Recetas brillantes con sobras (F. COLECCION)
Cocina de aprovechamiento: Recetas brillantes con sobras (F. COLECCION)

Editorial recomendada

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TOP VENTAS #4Cocina madre: Recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa (Grandes chefs)
Cocina madre: Recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa (Grandes chefs)

Libro recomendado

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Mejores libros 2021

Libreria 10 te trae los libros más buscados de este 2021 elegidos por nuestros profesionales como ya hicimos los años anteriores. Descubre también los top ventas, las novedades al mejor precio y, si quieres explorar por categorías, visita nuestras secciones de cómic, libros juveniles, libros de ciencia ficción o los premios literarios más conocidos.

libros de cocina recomendados para tus ratos de ocio

No solo desde nuestra web puedes conocer la selección de nuestros clientes, en Libreria10.com descubre igualmente cuáles son los libros más prestigiosos según tus preferencias para que tu elección sea la más adecuada.

Recomendaciones de libros 2021

Además, también te ofrecemos los libros de cocina que han recibido mejores reseñas o que han arrasado en ventas y se han convertido en un best seller de éxito.

Hacer de comer: Las mejores recetas (F. COLECCION)
Hacer de comer: Las mejores recetas (F. COLECCION)

Edición de lujo

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Manual de cocina. Recetario: Cocina tradicional española desde 1950 (Fuera de colección)
Manual de cocina. Recetario: Cocina tradicional española desde 1950 (Fuera de colección)

Edición 10

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Cocina día a día: 1095 recetas. 365 menús para las cuatro estaciones (Planeta Cocina)
Cocina día a día: 1095 recetas. 365 menús para las cuatro estaciones (Planeta Cocina)

Lectura deliciosa

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Pan casero (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
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Más vendido

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La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu® (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Grandes Obras)
La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu® (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía - Grandes Obras)

Libro profesional

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La enciclopedia de los sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo (Cocina)
La enciclopedia de los sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo (Cocina)

Lectura deliciosa

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El arte de la cocina francesa
El arte de la cocina francesa

Edición profesional

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Cocina madre: Recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa (Grandes chefs)
Cocina madre: Recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa (Grandes chefs)

Editorial 10

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El ahorro en la cocina en el momento de preparar los comestibles es una cosa que produce mucho interés. El nuevo libro de MasterChef, el programa de TVE, nos plantea las recetas más refulgentes efectuadas con sobras.

Platos simples y económicos para aprovechar todos y cada uno de los comestibles que nos han sobrado: carnes, pescados, pan, legumbres, verduras, y con los que realizaremos recetas realmente útiles y resultonas.

Brochetas de raviolis fritos, empanada de carne de cocido, rollos de primavera, estofado de mero, helado de plátano o bien dulce de limón, etcétera.

A falta de ideas, bueno es un recetario. Entendido de que cada vez tenemos menos tiempo para meditar qué hacer para comer, Karlos Arguiñano nos plantea trescientos sesenta y cinco menús completos a fin de que no repitamos plato ni un día del año.
Raviolis de queso y zanahoria, dorada con arroz verde, codornices con plátano o bien lasaña de berenjena. En conjunto, más de trescientos sesenta y cinco menús con primero, segundo y postre, mil noventa y cinco recetas divididas por estaciones que ponen siempre y en toda circunstancia el acento en los productos frescos y de temporada. Además de esto, el libro plantea menús singulares –solomillo Wellington, arroz con nécora o bien rabo guisado, entre otros– para las datas más sonadas del calendario, como las Navidades..

Tras la espléndida acogida de sus 2 primeros libros, Slow cooker. Recetas para olla de cocción lenta y Planeta dulce con slow cooker, Marta Miranda, una de las personas que más sabe en este país de cocinar con una olla de cocción lenta, nos plantea un conjunto de recetas todavía más simples, elaboradas, como siempre y en todo momento, con el mimo, el sabor y la textura que solo se alcanza cuando se cocina sin prisas y con buenos ingredientes. #Topadentro se refiere a recetas en las que solo hay una elaboración: se ponen los ingredientes en el slow cooker y se cocinan, sin pochar, dorar, reducir... Más simple, imposible. Todas y cada una de las recetas llevan 2 fotografías: una de los ingredientes en la olla de cocción y otra del plato terminado. En el texto se señalan los ingredientes y las cantidades, un breve punto por punto de la preparación, la temperatura y el tiempo de cocción, y los consejos tan propios y útiles de la autora.

Singular Centenario Simone Ortega (mil novecientos diecinueve-dos mil diecinueve) - Bicentenario MuSeo del Prado Se cumplen 100 años del nacimiento de Simone Ortega, la autora de una de los mayores éxitos editoriales de este país y la enorme dama de nuestra cultura gastronómica. Hemos querido rendir homenaje a una figura tan esencial, propiciadora de un cambio radical en el término de la nutrición en nuestra sociedad, uniéndolo a otra efeméride de incuestionable relevancia: el Bicentenario del MuSeo del Prado. Esta sobrecubierta que recoge el amor por el arte de Simone Ortega y la tarea de continuidad llevada a cabo por su hija Inés Ortega, autora de estas recetas inspiradas en bodegones preservados en la pinacoteca, ha sido desarrollada en especial para esta ocasión. De los tradicionales de la pintura a un tradicional de la gastronomía para dar cuenta de una riqueza cultural al alcance del disfrute de todos y cada uno de los lectores.

Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan con una legión de seguidores en la red, explica de una forma sencillísima todo cuanto ha aprendido en estos años dedicados a realizar pan en casa, mientras que enseñaba a cientos y cientos de personas a hacerlo. Esta edición singular, con una muy elegante encuadernación en cartoné, va acompañada de una extensa selección de vídeos cortos con las claves esenciales de manipulación de las masas (alcanzables a través de QR) y además de esto lleva como regalo una rasqueta. En las distintas secciones del libro, los amantes del pan descubrirán: - los ingredientes, las técnicas y los conceptos que hay que comprender para hacer un buen pan, todo ello explicado con ilustrativos " punto por punto " ; - una serie de recetas que emplean las técnicas y los conceptos teóricos que se han visto en la primera parte; las recetas se presentan en 3 secciones temáticas, y cada una está ahí pues explica algo nuevo, una técnica o bien una forma de hacer; cada una va acompañada de sugerencias y variaciones; - un homenaje a ciertos panaderos del siglo veintiuno que hacen pan en nuestro ambiente, los portadores de un oficio milenario - en los anejos hay un capítulo dedicado a solucionar dudas (doctor Pan) y un pequeño glosario.

Vinos tradicionales de Andalucía:

En este libro, Jesús Barquín y Peter Liem, con la cooperación de otros especialistas de primerísima fila, presentan una introducción pormenorizada a estos vinos inimitables. Desde un reconocimiento de la tradición y la historia, el libro se centra en la discusión de los vinos tradicionales andaluces desde una perspectiva moderna. Se describen con detalle la enorme pluralidad de estilos y métodos de producción, con un capítulo dedicado al siempre y en toda circunstancia alucinante palo cortado. En un apéndice final, se examina con singular atención el fenómeno que en ocasiones se ha venido en llamar "Sherry Revolution", con ilusión, mas sin despegar los pies de la tierra. Esta primera edición en castellano se presenta ahora exuberantemente ilustrada con las soberbias fotografías de Estanis Núñez, que, unidas a esta monografía inusual, crean un volumen indispensable.

Los cocineros del vino: Un canto a la excelencia de la enología. Prólogos de josep roca y rafael ansón (Tapa dura)
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Editorial selecta

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Being biotiful: Comidas deliciosas, rápidas y saludables con el método batch cooking (Tapa blanda)
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Las recetas más molonas de masterchef junior (Tapa blanda)
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INSTITUT PAUL BOCUSE
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Cocina de aprovechamiento: Recetas brillantes con sobras (Tapa blanda)
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Edición 10

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Hacer de comer: Las mejores recetas (Tapa blanda)
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Libro espectacular

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#topadentro con slow cooker: Las recetas más fáciles con olla de cocción lenta (Tapa blanda)
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Edición de lujo

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Pan casero. Edición especial (Tapa dura)
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Editorial TOP

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Postres divertidos: Con técnicas e ideas para que los más pequeños de la casa participen (Tapa blanda)
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Editorial recomendada

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Nuestros guisos. Cómetelo (Tapa blanda)
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Edición especial

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El chef Jamie Oliver vuelve a la carga con esta colección de recetas simples y exquisitas con verduras.

Jamie Oliver nos recrea con nuevas y sabrosas recetas para los amantes de la cocina con vegetales.

Así sea por razones de salud o bien medioambientales, cada vez somos más los que optamos por acrecentar la proporción de verduras y hortalizas en nuestra dieta.

Jamie se ha inspirado en recetas de todo el planeta y nos plantea multitud de posibilidades para no echar de menos la carne: desde curris y guisos, sopas o bien emparedados hasta platillos de arroces y fideos, ensaladas, hamburguesas o bien ideas para un picoteo original el fin de semana.

Tanto si buscas reducir la carne en tu nutrición y deseas probar nuevas combinaciones de sabores exquisitos tal y como si prefieres una dieta a base de vegetales, este libro es para ti..

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