Libros de Cocina Internacional

¿Estás buscando libros de cocina internacional?, en nuestra web encontrarás los mejores de 2021.

Tienes a tu disposición una gran cantidad de libros para que puedas divertirte.

En tu librería más cercana puede que encuentres algunos libros de cocina internacional, pero, en nuestra web, contamos con los más recomendados.

Aquí debajo te listamos de estos libros de cocina internacional. Tanto si es tu primera lectura sobre esta temática como si no lo es, puedes comenzar por estos manuales. Disfrutarás mucho.

He actualizado la lista de mejores ventas el día a mediodía.

TOP VENTAS #1Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. La vuelta al mundo: 9 (Biblioteca Gastronómica)
Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. La vuelta al mundo: 9 (Biblioteca Gastronómica)

Editorial seleccionada

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TOP VENTAS #2Cocina española e internacional: Arte culinario a través de los productos, recetas e historia (Hostelería y turismo)
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El mejor editor

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TOP VENTAS #3Hoy Cocinamos. Cocina Oriental (Hoy Cocinamos (lu))
Hoy Cocinamos. Cocina Oriental (Hoy Cocinamos (lu))

Libro recomendado

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TOP VENTAS #4Souvenir. Pasteles, viajes y recuerdos: (Aliter Dulcia): 3 (Cocina de autor)
Souvenir. Pasteles, viajes y recuerdos: (Aliter Dulcia): 3 (Cocina de autor)

Edición de lujo

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Libros recomendados de este año

Libreria 10 te trae una serie de libros de este 2021 recomendados por nuestros libreros como ya hicimos los años anteriores. Descubre también los más vendidos, las novedades al mejor precio y, si quieres navegar por categorías, visita nuestras zonas especiales de cómic, libros para adolescentes, libros de autoayuda o los premios literarios más importantes.

libros de cocina internacional recomendados para tus ratos de ocio

No solo desde nuestra web puedes conocer las recomendaciones de nuestros usuarios, en Libreria10.com descubre del mismo modo cuáles son los libros más importantes según tus preferencias para que tu decisión sea un acierto seguro.

Recomendaciones de libros para leer ahora

Además, también te aconsejamos los libros de cocina internacional que han recibido las mejores opiniones o que han arrasado en ventas y se han convertido en un best seller de éxito.

La cocina libanesa de ayer y de hoy (Libros Singulares (Ls))
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Libro top ventas

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Tokio. Las recetas de culto
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Cocina (Cocina internacional)
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Edición profesional

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Souvenir. Pasteles, viajes y recuerdos: (Aliter Dulcia): 3 (Cocina de autor)
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Las Recetas de MJ: 100 recetas reconfortantes jodidamente deliciosas (Hilos de Ariadna)
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Edición profesional

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Cocina española e internacional: Arte culinario a través de los productos, recetas e historia (Hostelería y turismo)
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Magnífico libro

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Perú. Gastronomía
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Editorial 10

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Cocina en 2 horas para toda la semana: El bestseller internacional del batch cooking (Planeta Cocina)
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Magnífico libro

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Los sushis son polivalentes, sanos, naturales y, sobre todo, deliciosos. Forman pequeñas obras de arte presentadas en un plato en vez de un cuadro. Bajo la etiqueta "sushi" se oculta una enorme pluralidad de tipos, formas y sabores, que dejan un extenso espacio para la creatividad: gunkan, temakis, futomakis, onigiris, sashimis, inaris... En este libro, descubrirá exquisitas recetas para todos y cada uno de los gustos y habilidades, con las que seguro sorprenderá a sus convidados, y ciertos trucos que le van a hacer sentir que el país nipón no queda tan lejos.

¡Atrévete a hacer sushi! El libro de recetas de esta caja, que incluye una esterilla y unos palillos, explica con claridad qué aparejos y también ingredientes se precisan para hacer las deliciosas recetas, y de este modo gozar de un estupendo sushi en casa y alardear con las visitas.

Las recetas preferidas de las cocinas de Le Pain Quotidien: comestibles fáciles, de temporada, saludables, sustentables y elaborados a través de técnicas y tradiciones artesanales, para gozar con familiares y amigos. Más de cien recetas que van desde panes caseros y fáciles, pasando por sopas y ensaladas, hasta platos para compartir y postres. Las panaderías-restaurants de Le Pain Quotidien ofrecen un sitio para sentirse como en casa y en el que poder gozar de una comida exquisita en un entorno agradable y entretenido, a cualquier hora del día. ¿De qué manera se compatibiliza la gastronomía, la economía y la salud? No únicamente se trata de el interrogante que forma la base del trabajo en Le Pain Quotidien, sino es una cosa que se debe estimar toda vez que se prepara una comida en casa. Consumir comestibles orgánicos es parte de un estilo de vida sana, y en las recetas de este libro se plantea la utilización de ingredientes como la harina orgánica, por servirnos de un ejemplo, para realizar el pan. Seleccionar ingredientes orgánicos no solo es bueno para el organismo, sino más bien asimismo para el futuro de la Tierra: cuantos más cultivos orgánicos se cultiven, menos pesticidas se verterán en el medioambiente.   Resalta asimismo en el recetario la necesidad de consumir una dieta basada en frutas y verduras, puesto que comer menos carne no solo es mejor para el organismo, sino más bien asimismo para el planeta, puesto que la «huella» que deja en la Tierra una cena con entrecot es considerablemente mayor que un sabroso plato de verduras. De la misma manera, se recomienda comer más comestibles frescos y crudos. En este libro encontrará las recetas más saludables, con frutas y verduras frescas.  .

Los mogoles, originarios de Persia, conquistaron la India a inicios del siglo XVI y sostuvieron su hegemonía hasta el siglo XIX, cuando se vieron alejados por los británicos. A lo largo de ese tiempo desarrollaron una modalidad culinaria de gran calidad: la cocina mogol, llamada en la India mughalai pakavana. Hoy día la cocina mogol se degusta en toda la India y los platos que se sirven en la mayoría de los restoranes indios de Occidente se fundamentan eminentemente en este estilo gastronómico. La cocina mogol introdujo las carnes asadas, eminentemente aves y cordero (puesto que el cerdo les estaba prohibido y no se comía vaca para respetar a la población hindú), y se comenzó a preparar la carne en forma de albóndigas o bien brochetas, asimismo introdujeron los pulaos (guisos de arroz), el empleo de los frutos secos, los estofados de carne o bien los biryanis (platos de arroz con carne troceada). La leche, el queso fresco y la nata son ciertos ingredientes primordiales de este estilo de cocina, que va de lo exageradamente picante como mucho suave. Además de esto, la cocina mogol aportó la idea de emplear condimentas aromatizadas en el alimento, algo que no se hacía hasta ese momento, como la mezcla de frutas dulces como melocotones, melones o bien ciruelas en guisos salobres. En este libro, Manjula Balakrishnan, autora de "Sabores de la India. setenta y seis recetas de cocina", "Cocina vegetariana de la India. setenta y seis recetas" y "Cocina aiurvédica, comestible de los dioses. setenta y dos recetas", publicados en esta compilación, ofrece setenta y cinco recetas gastronómicas de la cocina mogol que, sin perder sus raíces tradicionales, se presentan adaptadas, en lo que se refiere a ingredientes y preparación, a los gustos occidentales.

La práctica de lo salvaje
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Cocina mogol de la india. 75 re (Tapa blanda)
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