Libros de ingredientes de cocina

¿Amas los libros de ingredientes de cocina?, sin duda aquí te mostramos los mejores de 2020.

Hay a tu disposición una gran cantidad de libros para que puedas leer.

En tu biblioteca más cercana puede que encuentres algunos libros de ingredientes de cocina, sin embargo, en Libreria10.com, contamos con los más vendidos.

Ahora te mostramos de estos libros de ingredientes de cocina. Tanto si es tu primera lectura sobre esta temática como si no lo es, puedes comenzar por estos libros. Te deleitarán.

Hemos actualizado la lista de TOP ventas el día a mediodía.

TOP VENTAS #1Diez piezas taza de medición y cuchara por Cookhouse. Peso de plástico, vasos y cucharas para seco y Liquid ingredientes. Profesional utensilios, prep
Diez piezas taza de medición y cuchara por Cookhouse. Peso de plástico, vasos y cucharas para seco y Liquid ingredientes. Profesional utensilios, prep

Edición de lujo

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TOP VENTAS #2La olla lenta regional: 78 recetas de cocina tradicional española para slow cooker
La olla lenta regional: 78 recetas de cocina tradicional española para slow cooker

Edición profesional

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TOP VENTAS #3Moulinex Pain Doré OW210130 - Panificadora 1Kg, pantalla LCD, 12 programas automáticos, bizcochos, masas, mermeladas y cremas avena, sin gluten, 3 opc
Moulinex Pain Doré OW210130 - Panificadora 1Kg, pantalla LCD, 12 programas automáticos, bizcochos, masas, mermeladas y cremas avena, sin gluten, 3 opc

Edición 10

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TOP VENTAS #4#Topadentro con Slow cooker: Las recetas más fáciles con olla de cocción lenta (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos)
#Topadentro con Slow cooker: Las recetas más fáciles con olla de cocción lenta (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos)

Libro espectacular

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Mejores libros de este año

Libreria10 te trae los libros más recomendados de este año elegidos por nuestros profesionales como ya hicimos en 2019. Descubre también los top ventas, los lanzamientos al mejor precio y, si quieres navegar por temas, visita nuestras secciones de cómic, libros infantiles, libros de ciencia ficción o los premios literarios más prestigiosos.

libros de ingredientes de cocina recomendados para leer

No solo desde esta web puedes conocer las recomendaciones de nuestros profesionales, en www.libreria10.com descubre de la misma forma cuáles son los libros más recomendados en función de tus gustos para que tu elección sea un acierto seguro.

Recomendaciones de libros 2020

Además, también recomendamos los libros de ingredientes de cocina que han recibido mejores opiniones o que han arrasado en ventas y se han convertido en un best seller de éxito.

SUPERFACIL EN 10 MINUTOS: COCINA CON 3-6 INGREDIENTES
SUPERFACIL EN 10 MINUTOS: COCINA CON 3-6 INGREDIENTES

Libro 10

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Moulinex Pain Doré OW210130 - Panificadora 1Kg, pantalla LCD, 12 programas automáticos, bizcochos, masas, mermeladas y cremas avena, sin gluten, 3 opc
Moulinex Pain Doré OW210130 - Panificadora 1Kg, pantalla LCD, 12 programas automáticos, bizcochos, masas, mermeladas y cremas avena, sin gluten, 3 opc

Editorial TOP

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#Topadentro con Slow cooker: Las recetas más fáciles con olla de cocción lenta (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos)
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Magnífico libro

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BUKI 8364 - Química 200 experimentos
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Editorial seleccionada

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¡Que viva la cocina!: Recetas caseras y fáciles para todos los bolsillos (Sabores)
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Libro TOP Ventas

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La olla lenta regional: 78 recetas de cocina tradicional española para slow cooker
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Edición de lujo

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SUPERFACIL PLATOS LIGEROS: COCINA CON 3-6 INGREDIENTES
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Libro más vendido

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Simplísimo doble. Los libros de cocina + fáciles del mundo (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)
Simplísimo doble. Los libros de cocina + fáciles del mundo (Larousse - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía)

Lectura recomendada

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Deja conocer etnias mediante sabores que despiertan el paladar y también anegan de placer los sentidos. Se recogen abundantes platos de Tailandia, India y México, las 3 grandes gastronomías dominadas por la guindilla, mas asimismo de la provincia china de Sichuan y de Corea. Se van a poder saborear arenques noruegos, kebabs turcos, pollo africano y pimientos a la brasa.
Incluye:
.100 recetas tradicionales con instrucciones simples y claras para una preparación perfecta.
.Glosario de ingredientes exóticos..

¿Cuáles son las mejores razas de vacuno mayor?

El tartar, ¿picado o bien cortado con cuchillo?

¿Qué cortes de vacuno menor son los más sabrosos?

El jamón, ¿de pata negra o bien de bellota cien por ciento ibérico?

¿Qué cordero elegir?

¿De qué forma preparar el pollo?

¿Cuáles son las mejores sales para una carne?

¿Qué trucos se pueden emplear en las marinadas?

¿Hay que darle la vuelta a la carne a lo largo de la cocción?

Las contestaciones a estas preguntas, y tantas otras, quedan recogidas en este libro pormenorizado y práctico que llenará las esperanzas de todos los que gozan saboreando una buena carne. En él, se desvelan los secretos mejor guardados de los criadores y carniceros más experimentados, en un estilo próximo que no por este motivo olvida los resultados de las últimas investigaciones científicas. Una genuina exquisitez para los paladares carnívoros..

Todo cuanto precisas saber para escoger, adquirir y cocinar carne.

En una temporada en que poco a poco más personas prefieren consumir carne de forma consciente y sustentable, esta obra de referencia nos presenta información valiosa para solucionar todas y cada una de las dudas ya antes de adquirirla. De la mano de granjeros, carniceros o bien de ciertos mejores chefs, vamos a ser capaces de saber de qué forma comer menos carne y de la mejor calidad.

Con consejos de especialistas para seleccionar, preservar y cocinar todos y cada uno de los géneros de carne, la obra ofrece más de ciento diez recetas inspiradas en las tradiciones culinarias del planeta entero. Estupendamente ilustrado, este libro está llamado a transformarse en un tradicional y en una herramienta imprescindible en la cocina.

Además de esto, el libro asimismo incluye:

- La historia, la nutrición y las variedades o bien razas más comunes de los primordiales conjuntos de animales que se crían para carne, como aves, ovinos, porcinos o bien vacunos.

- Un capítulo dedicado a la carne de caza.

- Mapas internacionales de las razas más frecuentes a nivel de consumo.

- Diagramas de corte y descripciones de despieces, cortes tradicionales o bien técnicas básicas de carnicería..

Cómo hacer quesos artesanos: Proceso de elaboración, tipos de leche y recetas para quesos frescos, salados y perfectos para fundir (Tapa dura)
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Lectura recomendada

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El libro de las especias: Del anís al zumaque (Tapa dura)
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Edición 10

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Chocolate (Tapa dura)
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Magnífico libro

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Carne: El libro definitivo (Tapa dura)
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Magnífico libro

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Escuela de carnes (Tapa blanda)
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Edición recomendada

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Cambia lo que comes y cambiarás el mundo: The natural athlete: más allá de la dieta paleo (Tapa dura)
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Lectura especial

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El libro de la pasta (Tapa dura)
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Editorial 10

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Quesos de españa (Tapa dura)
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Libro top ventas

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Todo sobre la carne (Tapa dura)
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Libro TOP Ventas

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Cocinar con hierbas (Tapa dura)
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Libro espectacular

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Los secretos del chocolate (Tapa blanda)
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Lectura deliciosa

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Carne de primera: Recetas y técnicas para cocinar ternera (Tapa dura)
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Libro recomendado

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La compilación Escuela de ... se ha transformado en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurants o bien las escuelas de hostelería. La carne es una de las bases de la cocina, muy presente en la gastronomía mediterránea, que engloba animales de crianza y salvajes de los que se extraen las piezas a cocinar: ternera, cerdo, oveja, cabra, conejo, caza menor, caza mayor e inclusive carnes exóticas. Este libro del chef Iker Erauzkin incluye las primordiales técnicas y preparaciones de base para su preparación, con fotografías y textos pasito a pasito, y prosigue con un conjunto de recetas, desde las más tradicionales a otras renovadoras y gustosas, clasificadas por los diferentes conjuntos de animales, con fotografía final de plato acabado. Merced a Escuela de carnes, ¿quién no se atreve a preparar un tataki de ternera con soja y tomate confitado, unas costillas de cerdo con genuino sabor BBC, una pierna de cabrito rellena e inclusive una cazuela de ancas de rana al ajillo?.

En este fabuloso volumen de cocina, encontrases toda la información precisa para preparar ciento veintinueve recetas infalibles y riquísimas, fáciles para hacer con escasos ingredientes. Muy, muy ricas para tus comidas al día. Sanísimas y con un fácil pasito a pasito a fin de que en poquísimo tiempo tengas un plato exquisito. TAPAS – SOPAS – ENSALADAS – VERDURAS – PASTA – CURRIS – HAMBURGUESAS – GRANDES CLÁSICOS – POSTRES.

¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de un pan recién hecho? Es hora de recobrar uno de nuestros comestibles básicos, lleno de sabores y aromas entrañables, que evoca la calidez del hogar, y que no debe faltar en una dieta equilibrada.

Xavier Barriga nos trae la versión actualizada de Pan, con 5 nuevas y originales recetas a base de cereales novedosos como la escanda, el trigo sarraceno o bien la quínoa.

Xavier Barriga, profesor panadero respetuoso con la tradición al unísono que renovador, nos plantea regresar a la preparación artesanal del pan en casa, con recetas explicadas y también ilustradas punto por punto, que están al alcance de todos. Desde panes rústicos, empanadas, panes integrales, con frutos secos o bien semillas, hasta panes de otros países, panes dulces o bien los tradicionales de la bollería; en este libro hallarás todo cuanto precisas saber para realizar un pan de calidad, sano y con el sabor de siempre y en todo momento.

Todo explicado con un lenguaje clarísimo, ilustrado con aclaradoras imágenes de cada paso, y con soluciones prácticas y eficaces a los primordiales inconvenientes que pueden surgir en cualquier fase de la preparación del pan. Además de esto, el libro dedica un capítulo singular a los celíacos y a otras intolerancias.

Siguiendo las claras instrucciones de este libro, está garantizada la obtención de un pan bueno, deseable y sobre todo, sano, sanísimo..

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